生薑紅糖茶 - 驅寒暖胃

生薑紅糖茶是中醫經典的食療方，生薑辛溫發散、紅糖甘溫補血，二者相配能驅寒暖胃、溫經活血，是冬季和經期保健的佳品。

材料

• 生薑 3-5 片（約15克）
• 紅糖 15-30 克
• 紅棗 3-5 枚（可選）

做法

1. 生薑洗淨切片
2. 鍋中加水約300ml，放入薑片
3. 大火煮沸後轉小火煮5-10分鐘
4. 加入紅糖攪拌至溶解
5. 可加入紅棗同煮，增加補血之效

功效

驅寒暖身

生薑辛溫，能發散風寒，適合淋雨受涼、風寒感冒初起時飲用。

溫胃止嘔

生薑能溫胃散寒、降逆止嘔，對胃寒引起的噁心、嘔吐有緩解作用。

緩解痛經

紅糖溫經活血，生薑散寒，適合寒凝胞宮引起的痛經。

預防感冒

冬季常飲可增強抵抗力，預防風寒感冒。

適用人群

• 體質偏寒、怕冷者
• 胃寒、消化不良者
• 經期腹痛、血塊多者
• 風寒感冒初起者

注意事項

• 陰虛火旺、實熱證者不宜
• 糖尿病患者慎用（紅糖含糖）
• 不宜過量，每日1-2杯即可